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学校管理
学校领导班子成员对师生午餐加工厨房进行监督抽查
作者:燕山小学学校管理员    信息来源:本站原创    【发布日期:2020-06-11】    浏览次数:    字体[]
    
   6月11日,丛一峰校长会同分管食品安全工作的副校长及其他负责人一起,对我校师生午餐加工厨房进行了监督抽查。检查内容包括明厨亮灶工作的落实情况,冷藏、冷冻库内食品存放情况,副食调料的生产厂家及生产日期,厨房卫生情况,工人持证上岗情况等等。从检查结果来看,厨房卫生干净整洁,各项制度落实到位,两库食品储存规范。
    在检查结束对厨房负责人进行意见反馈时,丛校长强调:要继续严格把控水果、蔬菜的农残去除工作,保证师生每一口食物都洁净、安全;做好夏季蚊蝇预防和消杀工作,保证厨房以及分餐车间环境优质;疫情期间,密切关注厨房员工的身心健康情况,坚决防止员工带病工作。
    炎炎夏日,学校师生用餐安全是学校的重点工作之一,学校领导班子每月不定期对厨房进行安全卫生检查。此外,通过校务会集体研究,学校任命了食品安全员,专职负责每日师生午餐安全的监督检查和试吃陪餐工作。严格落实食品安全工作各项要求,为师生在校学习工作保驾护航,办有温度的教育,燕山小学部一直在努力。







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